 |
| Sosialisasi Bahan Pangan ASUH di Pedukuhan Karanglo |
Maraknya pemalsuan bahan pangan asal hewan dan penggunaan bahan pengawet untuk pangan yang dapat merusak kesehatan masyarakat menjadi alasan diadakannya kegiatan ini. Program ini diadakan guna meningkatkan pengetahuan akan bahan pangan asal hewan yang Aman, Sehat, Utuh dan halal dikalangan ibu-ibu dusun Karanglo. Kegiatan ini ditujukan untuk para Ibu Rumah Tangga karena dilihat bahwa bahan pangan yang hendak dikonsumsi oleh para anggota keluarga dipersiapkan oleh para Ibu-ibu. Kegiatan ini dapat memberikan gambaran mengenai bahan makanan apa saja yang tepat untuk diolah dan dikonsumsi oleh masyarakat sehingga setelah adanya program ini masyarakat dapat mengolah bahan makanan yang terbaik untuk kesehatan. Program ini juga dilengkapi dengan workshop mengenai bahan pangan ASUH yang dapat menunjang pengetahuan masyarakat.
Acara diikuti oleh 25 orang dan berlangsung dari jam 10 sampai jam 12. Ibu-ibu peserta sangat antusias terhadap adanya kegiatan ini, terlebih lagi kegiatan ini juga dilengkapi dengan workshop pengenalan daging-daging ASUH sehingga para peserta dapat secara langsung membedakan mana daging yang ASUH dan yang bukan. Pada kegiatan ini juga dilengkapi dengan pemberian leaflet mengenai daging ASUH sehingga suatu saat nanti leaflet tersebut akan membantu pemahaman dan pengetahuan kembali bagi para Ibu-ibu.
Acara diikuti oleh 25 orang dan berlangsung dari jam 10 sampai jam 12. Ibu-ibu peserta sangat antusias terhadap adanya kegiatan ini, terlebih lagi kegiatan ini juga dilengkapi dengan workshop pengenalan daging-daging ASUH sehingga para peserta dapat secara langsung membedakan mana daging yang ASUH dan yang bukan. Pada kegiatan ini juga dilengkapi dengan pemberian leaflet mengenai daging ASUH sehingga suatu saat nanti leaflet tersebut akan membantu pemahaman dan pengetahuan kembali bagi para Ibu-ibu.
Adapun tahapan yang dilakukan adalah sebagai berikut:
a) Observasi, meliputi:
- Tanya jawab kepada warga masyarakat di RT 9 dan 10.
b) Pelaksanaan, meliputi:
- Mencari bahan dan perlengkapan untuk kegiatan
- Pembuatan leaflet Bahan Pangan ASUH
- Pelaksanaan kegiatan sosialisasi yang dilaksanakan pada tanggal 21 Juli 2013
- Pembuatan leaflet Bahan Pangan ASUH
- Pelaksanaan kegiatan sosialisasi yang dilaksanakan pada tanggal 21 Juli 2013
c) Evaluasi, meliputi:
Dari kegiatan yang telah dilaksanakan terlihat masyarakat begitu tertarik terhadap kegiatan ini karena masyarakat yang sebelumnya telah memiliki kesadaran akan bahaya dan penularan penyakit zoonosis.
Antusiasme dari peserta yang sangat tinggi pada kegiatan ini serta fasilitator yang sangat baik dari perangkat desa menjadikan dukungan tersendiri dalam pelaksanaan kegiatan ini.
(Estiwahyuningsih Madya Candra Ratri, S.K.H. - 12/341931/KH/7635)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar